Weihnachtsbier

Das brauen von Weihnachtsbier hat bei den Bauern eine lange Tradition, die bis in die Zeiten der Wikinger zurückgeht. Die Wikinger brauten das Bier nicht wegen des Weihnachtsfestes, sondern zur Feier der Wintersonnenwende, da sie noch nicht zum Christentum übergetreten waren.

Heute wird nur noch selten Bier gebraut, es ist außerdem verboten!. Doch in den Läden des staatlichen Vinmonopolet kann man das Bier schon Anfang November kaufen.

Das norwegische Weihnachtsbier hat einen Alkoholgehalt von ungefähr 7%. Es ist im Allgemeinen süßer als gewöhnliches Bier und dunkler in der Farbe.